Зерновой ворох сразу после обмолота не может быть направлен на сушку, поскольку не соответствует требованиям для первичной очистки до потребительских норм и сортировке. Ему требуется предварительная очистка зерна. Она направлена на избавление зерносмеси от сильной засоренности и снижение ее влажности, что требуется для улучшения сыпучести и, соответственно, более легкого передвижения по зерносушильным камерам.
Еще несколько десятилетий назад предварительная очистка зерна выполнялась на ветру, но теперь ей на смену пришла более прогрессивная технология, предполагающая использование воздушного сепаратора. Он обеспечивает автоматизацию технологического процесса и улучшает качество обработки.